答:答案是否定的。物权法第九条第一款规定:“不动产物权的设立、变更、转让和消灭,经依法登记,发生效力;未经登记,不发生效力,但法律另有规定的除外。”房屋属于不动产,根据上述法律规定,不动产物权的变动应依法登记;在未经登记的情况下,则不发生物权变动的效力。对于你所提问的能否通过公证约定取得该房屋的产权,由于我国法律并未规定通过公证能够发生物权变动,故即使该公证书已经公证了该房屋的产权归你所有,但是在你未同出卖人张某依法到相关房地产权属登记部门办理权属变更登记的情况下,你还不能取得该房屋的产权。